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为什么沃尔玛自有品牌商品物美价廉?

发布日期:2021-11-01 10:50:55   浏览量:191    来源:沃马尔    作者:沃尔玛中国

  沃尔玛中国市场积极开发和推广沃尔玛自有品牌,包括惠宜(Great Value)、沃集鲜(Marketside)、George,覆盖了干货、鲜食、服装家纺等重要品类。今天就给大家揭秘沃尔玛自有品牌“惠宜”新品里的宝藏商品,看看沃尔玛如何根据消费趋势打造出自家好商品。

  独家配方迎合年轻人味蕾

  自有品牌的商品开发要洞察市场的增长点,看到顾客的需求。海盐焦糖脆脆冰淇淋的诞生就是如此。

  

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  根据市场调研,中国冰淇淋市场每年都以双位数速度增长,消费者对冰淇淋的口感、颜值有更高的要求,口味趋于多元化、健康化发展,更为重要的是,消费者购买冰淇淋的习惯由传统杂货店变成了超市。

  正是看到了这样的消费趋势,惠宜打造出了一款独特的冰淇淋——焦糖海盐脆脆冰淇淋。沃尔玛采购遴选了市场上优质的供应商,针对顾客现在都更追求健康饮食,采购特别注重冰淇淋原材料,一方面采用纯鲜奶代替乳粉,并简化了三分之一的配方,降低了20%的糖度;同时针对现在年轻人追求特别的口感体验,在冰淇淋中加入了脆脆,打造了市场上首款焦糖脆脆冰淇淋,并与供应商签订了独家配方。

  除了焦糖海盐脆脆冰淇淋外,采购还开发出了小而美的鲜果+冰淇淋,把草莓、金桔、菠萝等鲜果与冰淇淋结合,被网友种草为“春天的第一只冰淇淋”,受到不少时尚达人的青睐。

  

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  方便速食的品质担当

  过去一年,疫情加速了食品行业的快速迭代和发展,方便速食品凭借方便实用、品牌有保障等优势,成为家家户户的囤货必选品。

  目前速食商品里中高品质香肠的产品比较少,年轻人对西式肠的接受度比较高且消费在连年增长,沃尔玛敏锐的洞察到了这个细分市场,开发了惠宜系列西式香肠。

  

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  自有品牌采购考察了国内的多家生产商,最后选择了国内首家采用西式工艺生产的供应商,采用优质的肉源保证品质,为保证口感和品质,惠宜系列香肠淀粉含量小于4%,并从德国纽伦堡、慕尼黑等地引入最地道的配方,经过了数十次的口感和品质测试,最后确定了4款地道的德国风味香肠和美式热狗香肠。新品上市后受到了很多年轻人的喜爱,开辟了沃尔玛方便速食的新品类。

  沃尔玛自有品牌商品的生产厂家都经过严格的审核和产品检测,确保每件商品都拥有领先同类品牌的优良品质;同时,自有品牌商品均由生产厂家直接生产,节省了中间环节,使售价比同类商品更具竞争力。


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