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沃尔玛中国:极便利的新购物方式为消费者带来最佳的体验

发布日期:2022-01-27 11:04:29   浏览量:142    来源:沃尔玛    作者:沃尔玛中国

  走进沃尔玛,不时有新潮网红商品让顾客眼前一亮,近年来城市消费不断升级,顾客到大卖场消费的个性化需求也不断攀升,更时尚新潮的商品受到顾客的青睐。为此沃尔玛在今年推出了很多潮品,一方面引入网红潮流商品,如线上厨具界类TOP1的康巴赫蜂窝炒锅、坚果网红三只松鼠、李子柒系列产品等;另一方面沃尔玛还主动出击,洞察市场需求与品牌方共同打造引领潮流的新品,为顾客带来新鲜时尚的购物体验。

  自疫情发生以来,顾客的购物偏好也随之发生了较大的改变,预包装蔬菜销售额同比增长达到15%。预包装的水果、蔬菜等鲜食商品,由于能够减少人员和商品的接触,让顾客选购商品更加安心, 越来越受到顾客的喜爱。

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  通常预包装的生鲜商品会比散装价格更贵,为了能让顾客买到更具价格优势的预包装鲜食,沃尔玛开始思考如何在商品到物流的整个供应价值链中,降低成本、提高效率,给顾客提供物美价廉的预包装果蔬。

  于是今年在深圳有了第一家沃尔玛生鲜包装中心。

  在冷鲜仓把散装果蔬“包”起来设立生鲜包装中心后,大批量从原产地采购的散装果蔬,在包装中心经过严格的质检、拣选、整理、包装之后,成为既有高品质又有高性价比的预包装商品。

  沃尔玛的物流供应链除了完成商品流的运转和质检,又增加了商品预处理的新功能。包装中心在收发、存储、加工各个环节的温度控制都采用了沃尔玛全程冷链的高标准要求。目前,沃尔玛生鲜包装中心已通过FSSC22000全球食品安全管理体系标准认证。

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  进入包装中心的散装果蔬,在收货环节和包装完成发出之前会经历两次沃尔玛标准的质量检验,不同的商品也会有专有的处理工艺流程标准和包装要求。以西兰花为例,操作人员会检查每一颗西兰花的色泽、饱满度、是否开花等,在切割去梗时,道口距离花冠部分第一个分支的长度都会有精确的标准化要求。

  对于一些繁忙的顾客,包装果蔬减少了他们到店购物的挑选和称重时间,让他们的到店采购时间缩短,提高购买快捷体验。沃尔玛预包装商品提前对商品进行了一定的处理, 不但帮助顾客减少了家庭厨余垃圾,也在一定程度上帮助门店减少了商品损耗的处理量。

  值得一提的是,市场需求随着顾客的偏好不断变化,今天的沃尔玛已不再仅仅是你家门口的超市了,刚刚过去的2020年,沃尔玛全国400多家门店100%实现实体门店在线化,全面接入“沃尔玛到家”和京东到家平台,为门店周边3-5公里范围内的顾客提供4500多个高频商品的1小时新鲜到家的“极速达”服务,顾客在家下单就轻松享受商品送上门服务。


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