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山姆会员店准确把握会员真正需求,让更多中国家庭享受优质生活

简要描述:山姆自有品牌Member’s Mark上新啦!立足健康、国际标准与本地喜好结合、创新与传统结合的商品开发标准,山姆会员店近日推出30款自有品牌Member’s Mark新品。新品涵盖了零食、南北干货、粮油等品类。特别是8款Member’s Mark月饼优选原材料,融合当下流行的口味和传统经典口味,在预售期间销售是去年同期的三倍。...

  • 更新时间:2022-04-13 09:53:27
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详细介绍

  山姆自有品牌Member’s Mark上新啦!立足健康、国际标准与本地喜好结合、创新与传统结合的商品开发标准,山姆会员店近日推出30款自有品牌Member’s Mark新品。新品涵盖了零食、南北干货、粮油等品类。特别是8款Member’s Mark月饼优选原材料,融合当下流行的口味和传统经典口味,在预售期间销售是去年同期的三倍。

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  山姆会员商店中国区首席采购官张青表示:“山姆深耕中国25年,非常了解会员的喜好,希望给会员带来更高品质的生活方式。为满足甚至超越会员的需求,山姆一直坚持严格的选品标准,绝不会在品质上妥协。凭自身的品牌效应、采购资源和专业的选品标准,山姆会员店深度参与了自有品牌Member’s Mark商品的全链路管理,从配方开发、原材料选择、生产、运输、外观设计到最后陈列,都充分考虑会员的需求,真正的实现了‘会员专属’,以此夯实山姆的差异化策略。”

  山姆秉承“会员第一”的理念,围绕会员家庭的生活方式,开发有前瞻性、准确把握会员真正的需求,Member’s Mark从商品开发、品质控制到定价,都体现了体现山姆的品牌价值。

  以月饼为例,“健康”、 “创新与传统结合”、“自用和送礼都有仪式感”是目前最大的会员诉求,并发现从以往的消费行为发现,点心类商品的消费行为更加“日常化”,从单纯的节庆商品变为早餐、下午茶、公司聚会等,因此,开发出更适应这类消费场景的月饼成为山姆会员店今年的中秋重点策略。

  今年山姆推出6款常温及2款冰皮Member’s Mark月饼,其中芝士海盐流心和燕窝流心和流心溢彩月饼(乳酸菌奶黄口味、树莓流心、柠檬知识流心、猫山王榴莲、伯爵红茶、冰沙蓝莓、海盐芝士、摩卡咖啡巧克力)都是采用了当下最流行的“下午茶风格”口味,适合日常享用。

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  Member’s Mark榴莲冰皮月饼采用马来西亚纯N197/D24榴莲果肉,不额外添加蔗糖或香精,保证风味的同时更显示健康的追求。

  在传统口味方面,山姆会员店与知名广州酒家联合开发了双黄白莲蓉月饼和七星伴月两个商品,值得一提的是,该商品的制作工艺只采用植物果酸调和熬制的月饼糖浆,将传统手艺与现代工艺结合,保留传统风味的同时不会添加抑糖剂等。

  此外,于今年初上市、曾一度售罄的Member’s Mark葡萄酒及威士忌也重磅回归,预计也将在今年中秋期间再次成为大热品类。

  今年初,山姆会员店推出十几款Member’s Mark葡萄酒新品及威士忌,考虑到国人的饮酒场景,从正餐、休闲聚会、宵夜小酌,到匹配各地菜系,山姆在酒类商品开发时融入了深度考量,甄选全球15大经典核心产区,例如勃艮第、夏布利、普罗塞克等产区,并通过直采、酒庄包量的方式实现更具竞争力的价格优势。

  一经推出,即受到会员追捧,如在四月,平均每3分钟售出一瓶Member’s Mark勃艮第黑皮诺,威士忌也很快售罄。

  为迎接中秋节,山姆提前加大采购量,苏格兰威士忌(调和、18年、21年三款)以及勃艮第、长相思、波尔多得以强势回归,再次上市。山姆此次还推出了Member’s Mark摩泽尔雷司令,Member’s Mark有机臻酿波尔多干红葡萄酒等。

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  山姆会员店于2000年将Member’s Mark引入中国市场,目前约700种商品,几乎涵盖所有品类。在开发前期,山姆利用全球采购资源,精选优选产地和供应商,只有通过严苛检厂的供应商才有资格与山姆合作,对商品,山姆要求自有品牌应对标知名品牌商品的品质,且必须具有极具竞争力的价格;开发过程中,山姆有严格的品质控制和对细节的要求;商品正式上架后,山姆会不间断地进行抽查,确保有效的监督和控制商品质量。

  90年代初,山姆会员店开始进入国际市场,发展至今已成为全球最大的会员制商店之一。中国第一家山姆会员店于1996年8月12日落户深圳。未来,山姆会员店将继续扩大在中国的投资,让更多中国的家庭享受山姆带来的优质生活。



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